Top
BBQ RECEPTEN

Spareribs van de BBQ.

Vaak krijgen wij bij BBQ specialist de vraag om een goed Sparerib recept
Nu is het natuurlijk zo dat langzaam garen het lekkerste is, dat doe je zo:
Gebruik het liefste met buikribben (rauw) deze hebben wat meer vlees.
Zorg dat je BBQ op 110°C staat. Wrijf de ribs in met een plantaardige olie (bijvoorbeel arachide- of zonnenbloemolie) en een droge rub.
Laat ze 3 uur garen, dan eraf halen, inwikkelen met bruine suiker en roomboter in aluminiumfolie (stevige), en 1,5 uur terug op 110°C op je BBQ.
Vervolgens uitpakken en dan lakken met een BBQ saus (bijvoorbeeld Smokey Joe) en dan nog 1 uurtje terug op de BBQ op 110°C. Grill and Chill!


Aanbiedingen