Gasbarbecue kiezen: welk formaat en hoeveel branders heb je nodig?

Een gasbarbecue kies je op basis van hoe je wilt koken. Grill je meestal een paar hamburgers of bereid je graag vlees, groenten en bijgerechten tegelijk? Dat verschil zegt meer over de geschikte barbecue dan alleen het aantal personen aan tafel.

Met onderstaande aandachtspunten vergelijk je gasbarbecues gerichter.

Begin bij het bruikbare grilloppervlak

Kijk naar de afmetingen van het hoofdrooster. Een warmhoudrek is handig, maar vervangt geen volwaardige grillruimte.

Bedenk wat je tegelijk wilt bereiden. Vier stukken vlees nemen minder plaats in dan dezelfde maaltijd met groentespiesen en een pan aardappelen erbij. Gebruik je regelmatig een skillet of grillplaat? Houd dan rekening met de ruimte die deze inneemt.

Bekijk bij het vergelijken van gasbarbecues daarom zowel de buitenmaten als de afmetingen van het grillrooster.

Kijk verder dan het aantal branders

Meerdere afzonderlijk regelbare branders kunnen helpen om verschillende warmtezones te maken. Dat is handig wanneer je aan de ene kant wilt grillen en aan de andere kant rustiger wilt garen.

Toch zegt het aantal branders niet alles. Ook de plaatsing, de vorm van de barbecue en het warmtesysteem bepalen wat mogelijk is. Een compacte barbecue met een speciaal systeem voor indirect grillen werkt anders dan een rechthoekig model met meerdere branders.

Vergelijk daarom de bereidingsmogelijkheden, niet alleen het getal op het specificatieblad.

Wil je ook indirect kunnen grillen?

Bij indirect grillen ligt het gerecht niet direct boven de actieve hittebron. Dat is bijvoorbeeld handig voor grotere stukken vlees of gerechten die langer moeten garen.

Controleer hoe je de barbecue hiervoor instelt en hoeveel bruikbare ruimte overblijft. Bij Outdoorchef vind je verschillende modellen en systemen. Lees per uitvoering welke kookmethoden worden ondersteund.

Denk aan schoonmaken en dagelijks gebruik

Een barbecue moet ook praktisch zijn na het eten. Let op de bereikbaarheid van de vetopvang, de uitneembaarheid van onderdelen en de onderhoudsinstructies voor het rooster.

Controleer daarnaast of je voldoende werkruimte hebt. Zijtafels zijn prettig voor schalen en gereedschap, maar nemen extra plaats in. Meet daarom je beschikbare buitenruimte op en houd rekening met de voorgeschreven vrije ruimte rondom het toestel.

Kies op kookstijl, niet op de meeste extra’s

Maak vooraf een korte lijst: wat bereid je vaak, hoeveel ruimte heb je en welke functies ga je echt gebruiken? Daarmee voorkom je dat je vooral voor omvang of extra accessoires kiest.

Vergelijk het assortiment gas-BBQ’s en zoek een model dat past bij jouw manier van buiten koken.